GRAN PREMIO DELLE DOLOMITI

Programma
Martedì, 21. Luglio 2015

Arrivo partecipanti.
Ispezione tecnica.
Check-In Hotel.
Cena in Hotel oppure ristorante Gourmet a scelta.

Mercoledì, 22. Luglio 2015
Percorso

Luogo Altitudine
Merano 324m
Passo Palade 1518m
Fondo 997m
Passo Mendola 1363m
Bolzano 262m
Passo Pennes 2211m
Vipiteno 948m
Passo Giovo 2094m
Merano 324m
La notte italiana

Per pranzo gli equipaggi sostano a Sarentino dove, presso un piccolo mercato contadino, possono assaggiare specialità della zona quali gli “Striezel” ripieni di speck, i dolci al papavero e i “Pfingstgrungeln”. Le contadine servono le pietanze indossando l’abito tipico, il “Trachten” da lavoro, e nel frattempo intrattengono gli ospiti con accenni sulla loro cultura e le loro tradizioni. La sera seduciamo gli ospiti con una tipica cena italiana con il meglio della cucina dello stivale tricolore. L’ambientazione, l’accattivante piazza Terme, rievoca lo stile italiano nei vari decenni ,fra gli anni Venti ed i mitici anni Sessanta. Originali “oldtimer “di case automobilistiche italiane impreziosiranno la zona d’accesso, mentre all’interno l’atmosfera è intensamente retrò.
Giovedì, 23. Luglio 2015
Percorso

Luogo Altitudine
Merano 324m
Prato 915m
Passo Stelvio 2763m
Glorenza 907m
Merano 324m
Belle epoque

A mezzogiorno sosta nella più vecchia città dell’Alto Adige, Glorenza, con degustazione delle specialità tipiche dell’assolata Val Venosta. Tavola imbandita con pane nero e formaggio di malga, omelette con pere pala, “latte di neve” venostano e, non ultimi, gli amatissimi canederli di albicocche della valle. La serata viene trascorsa a Merano, celebre per il suo clima mite e i suoi tratti mediterranei che giocano con il contesto alpino, ma anche per le acque al radon, doti che la imposero come meta amata dalle aristocrazie e località di soggiorno di importanti personaggi. Lungo la galleria “Wandelhalle”, realizzata per lo svago dell’imperatrice Sissi, gli ospiti potranno ammirare gli affreschi che descivono i luoghi scoperti tempo fa da illustri personalità. Una conversazione con l’imperatrice d’Austria, un bicchiere di vino con Franz Kafka, uno scambio di battute con Ezra Pound: in questa serata, tutto è possibile.
Venerdì, 24. Luglio 2015
Percorso

Luogo Altitudine
Bolzano 262m
Chiusa 523m
Ortisei 1236m
Passo Gardena 2121m
Corvara 1568m
Campolongo-Pass 1875m
Passo Pordoi 2239m
Passo Sella 2240m
Selva di Val Gardena 1563m
Castelrotto 1060m
Bolzano 262m
Tirolensis

Nel mezzo delle Dolomiti sorge Corvara, paradiso sciistico, i cui ambasciatori del gusto per pranzo offriranno agli equipaggi i loro piatti migliori. La sera invece, in omaggio alla cultura delle origini tirolesi del territorio, accompagniamo gli ospiti in un viaggio culinario attraverso le pietanze locali preparate con passione utilizzando prodotti locali, provenienti da colture ispirate ai principi di sostenibilità e di responsabilità ecologica. Nel magnifico ambiente del Castello-Cantina Rametz i nostri ospiti approfondiscono la conoscenza dell’arte culinaria altoatesina, in grado di abbinare sostanza, varietà e alta qualità.
Sabato, 25. Luglio 2015
Percorso

Luogo Altitudine
Merano 324m
Lana 310m
Andriano 274m
San Paolo 395m
Appiano 415m
Caldaro 425m
Egna 217m
Bolzano 262m
Gala Dinner

Le auto d’epoca all’ora di pranzo si fanno ammirare dal pubblico lungo i pittoreschi Portici di Egna, mentre i loro proprietari degustano prelibatezze mediterranee all’enoteca Enzo’s oppure alla cantina Lageder. Gran finale il sabato sera al Kurhaus, palazzo signorile e maestoso, palcoscenico di un elegante gala-dinner. Sul sottofondo musicale di una live-band, i nostri migliori cuochi sfoderano i loro colpi di genio per una cena che rappresenta l’highlight culinario della rassegna.
Domenica, 26. Luglio 2015

Dopo un ricco e rilassante brunch all’aria aperta, sulle Promenade, chiudiamo la manifestazione con premiazioni e onorificenze.